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ConnexionAmuse bouche
2 participants
Re: Amuse bouche
par nicole Lun 9 Oct - 12:37
Je cherche une recette de verrine à base d'avocat et crabe, c'est la base de l'avocat et....? qui me manque, merci si vous avez la solution.
nicole- Messages : 6094
Date d'inscription : 03/03/2014
Age : 80
Localisation : poissy
nicole- Messages : 6094
Date d'inscription : 03/03/2014
Age : 80
Localisation : poissy
Amuse bouche
par Noelle Sam 6 Mai - 9:16
ngrédients (4 Personnes) :
- 100 g de mascarpone
- 60 g de saumon fumé
- 6 tranches de pain de mie sans la croûte
- sel et poivre
- aneth, citron
Préparation de la recette :
Couper finement le saumon et mélanger au mascarpone. Assaisonner la crème obtenue en tenant compte du goût salé du saumon.
Découper le pain de mie en formes décoratives (triangle, rond, étoile...) et les mettre à toaster.
Garnir les tranches de pain grillées avec le mélange de saumon et de mascarpone.
Déposer sur le dessus un peu d'aneth pour décorer et ajouter une ou deux gouttes de citron.
- 100 g de mascarpone
- 60 g de saumon fumé
- 6 tranches de pain de mie sans la croûte
- sel et poivre
- aneth, citron
Préparation de la recette :
Couper finement le saumon et mélanger au mascarpone. Assaisonner la crème obtenue en tenant compte du goût salé du saumon.
Découper le pain de mie en formes décoratives (triangle, rond, étoile...) et les mettre à toaster.
Garnir les tranches de pain grillées avec le mélange de saumon et de mascarpone.
Déposer sur le dessus un peu d'aneth pour décorer et ajouter une ou deux gouttes de citron.
Noelle- Messages : 6755
Date d'inscription : 21/04/2015
Age : 76
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