épiphanie et galette

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Re: épiphanie et galette

Message par Nicole-Maria le Jeu 16 Jan - 17:17

Gourmande !!!! :geek:
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Re: épiphanie et galette

Message par pommed'amour le Jeu 16 Jan - 16:59

coucou les amies flower 
moi j'aime la galette a la frangipane et avec les fruits confits  :D 
yaba ta galette est appétissante bisous  lol! 
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Re: épiphanie et galette

Message par YABA le Mar 14 Jan - 21:18



Voilà la seule et unique brioche de l'année à la fleur d'oranger et aux fruits confits, j'avoue m'être régalé mais raisonnablement
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Re: épiphanie et galette

Message par YABA le Mar 14 Jan - 10:40

Pâte feuilletée légère ( 300g ) :
2 petits suisses
120g de farine
60g de margarine
Mélanger le tout au robot avec une pincée de sel
Etaler
Faire 3 tours
Filmer et laisser reposer 1h au frigo Voilà
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Re: épiphanie et galette

Message par Nicole-Maria le Sam 11 Jan - 18:07

Je commence à être saturée des galettes (sans en avoir ni fabriquée ni achetée) Aujourd'hui ma fille Isabelle qui habite à Evreux, a fait un "saut" à Semur. Elle a manger vers moi à midi.... mais pas de galette... Tarte aux fruits....
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Re: épiphanie et galette

Message par Virginie moderatrice le Sam 11 Jan - 16:04

coucou !
pour moi le top c'est la brioché aux pepites de chocolat , bon c'est pas tres tradition mais j'adore :)
bisous
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Re: épiphanie et galette

Message par nini56 le Sam 11 Jan - 12:22

j'adore la galette de chez moi parfumée à l'anis et pleine de fruits confits et vous les Amis comment la préférez vous aux pommes, feuilleté à la parisienne, à la frangipane, ou briochée

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Re: épiphanie et galette

Message par YABA le Ven 10 Jan - 3:07

Elle est bien cette recette Virginie, pour la pâte feuilletée j'avais une recette à base de petits suisses donc sans beurre, je vais la rechercher pour la mettre sur le site. Comme toi je ne suis pas frangipane, à la maison c'est brioche provençale aux fruits confits et à la fleur d'oranger mais en petite quantité  :D 
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épiphanie et galette

Message par Virginie moderatrice le Jeu 9 Jan - 8:14

coucou les amis ,

je ne suis pas une fan d ela galette a la frangipane , et en plus je la trouve un peu grasse a mon gout , dans le coup j'ai trouvé cette recette qui est vraiment pas mal :) pas encore testé mais je partage Wink


bon ca enleve pas le beurre de la pate feuilleté mais c'est deja un peu mieux Wink
bisous


Dernière édition par Virginie moderatrice le Mar 6 Jan - 12:49, édité 1 fois
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