recettes PLATS

C'est très compliqué pour mettre la recette , l'autre suit si j'y arrive

Samoussas au pigeon

250g de viande de pigeon
10 feuilles de brick
1 carotte
1 oignon
Ras el hanout
Miel
Amandes effilées
beurre clarifié



Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes



Coupez le pigeon en petits dés et le faire revenir avec un peu de matière grasse dans une poêle.
Assaisonnez.
Râper l'oignon et la carotte. Les ajouter dans la poêle.
Assaisonnez avec le ras el hanout, le miel, les amandes effilées.
Débarrasser dans une assiette.
Coupez les feuilles de brick en 2, repliez la moitié arrondi de façon a obtenir une bande rectangle.
Poser une cuillère à soupe de farce de pigeon sur un côté de la bande, puis la replier de façon à obtenir un triangle.
Faire dorer dans la poêle avec du beurre clarifié puis les déguster aussitôt avec une petite salade.

Je te rassure, Nicole, la bouillie n'est pas mauvaise du tout... MIAM !!!

As-Tu reçu, Noëlle, ma recette sur ta MP ?

Cela me rappelle la bouillie de mon enfance, sans pistaches, raisins et fleurs d'oranger, je vais essayer. Ma soeur, qui aimait ça, continue de temps en temps à se faire "sa bouillie"

As-tu regardé sur le Net, Noëlle ?
J'ai des livres sur la cuisine orientale, je chercherai...

OUAIS, cela à l'air d'être bon, je vais essayer. qui à des petites recettes simples et bonnes ?

le coulibiac n'est pas si difficile, je le préfère avec une pâte briochée (par le boulanger) à celle de la pâte feuilletée. saumon poché et effeuillé, reste de riz, oignons, persil le tout revenu à la poêle, oeufs durs coupés, petite cheminée, le plus ennuyeux c'est la cuisson à surveiller (35 mn environ), voilà Noelle, lance toi.

Coucou, et moi j'ai fait une tarte à la rhubarbe du jardin.

J'ai vu aussi le gratin , mais il y a des oeufs il me semble ?


Gaspacho tomates cerises et fraises
20 min 5 min 1 vote

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Ingrédients 1 couvert
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• 250 g Tomate(s) cerise(s)
• 125 g Fraise(s)
• 30 g Fromage de chèvre frais
• 4 feuille(s) Basilic frais
• 0.5 cuillère(s) à soupe (volume) Vinaigre balsamique
• 1 cuillère(s) à soupe (volume) Huile d'olive
• 1 Pincée(s) Sel
• 1 Pincée(s) Poivre
Préparation
• Réalisez des entailles sur les tomates cerises et plongez-les dans l’eau bouillante pendant quelques secondes.
• Plongez les tomates dans de l’eau glacée et retirez la peau.
• Équeutez les fraises et coupez-les en deux.
• Placez-les dans le mixeur avec les tomates cerises coupées.
• Ajoutez le basilic, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
• Mixez jusqu’à obtenir une couleur unie.
• Réservez au frais pendant 2-3 heures.
• Versez dans les bols. Au moment de servir, ajoutez une quenelle de chèvre frais. Décorez de basilic et ajoutez quelques gouttes d'huile d'olive
Conseil du chef
• Munissez-vous de deux cuillères à soupe pour réaliser la quenelle de fromage frais

MIAM, les fraises ! J'ai vu, hier à "petits plats en équilibre", un gratin de fraises au sabayon...

Superbe ton chou kale, Claude. Je n'en ai pas vu, sur le marché.
Merci pour toutes tes bonnes recettes de soupe, d'autant que c'est encore la saison...

L’hiver  n'est pas passé  , ça vous dirait une bonne soupe  aux choux d'antan ,,,,, bises du soir

http://mariejoclaude.over-blog.com/2015/02/le-chou-kale-ancetre-de-nos-choux-actuels.html

un velouté d'endive , ça vous dit  , étonnant !  nous avons testés ,

http://mariejoclaude.over-blog.com/2015/02/veloute-d-endives.html

J'ai mis ta recette, Claude sur facebook...
Merci

une recette d'actualité à partagé largement   , bonne journée  , bises




Le gâteau de la Paix ...



1 - Débarrassez-vous d'abord de tout ce qui pourrait faire tourner la recette :

       

 - Ebouillantez les guerres        

 - Stérilisez les coups de poing        

 - A feu vif, brûlez les rancœurs        

 - Rejetez les raisons de la colère        

 - Pelez soigneusement les injures      

   - Brisez votre pâte guerrière        

  - Etalez-la avec le rouleau de vos défauts.

2 - A présent, dans un moule à réussite badigeonné d'huile de coude,        

  - Placez pèle mêle les poignées de main,          

 - Un soupçon de vigilance,          

 - Des pommes d'amour,          

 - Des fruits de la passion,          

 - Et des amandes douces.



3 - Mettez le tout dans le four de l'accueil. Laissez la porte ouverte.



4 - Décorez votre gâteau avec un zeste de tolérance.



5 - Et savourez-le en groupe.

Très belle recette et Ircem donne de bonnes idées.
Je me suis inscrite sur "la fabrique à menus".
Chaque semaine on nous propose des menus pour x personnes on fait le chois aussi du type de repas et on nous donne a liste des courses.
Pas mal non plus.
La Fabrique à menus
en accord avec les repères nutritionnels du Programme National Nutrition Santé.

oui c'est vrai Nati , nous avons vu sur ircem des recettes simples ! en voila une façon Marie-Jo :::

http://mariejoclaude.over-blog.com/2015/02/gratin-de-courge-du-berry-et-pommes-de-terre.html